Direct naar de contentDirect naar de footer

Restaurant Clermont - Dinerkaart

Graag verwelkomen wij u als hotelgast weer in ons restaurant. Onze chef-kok Dave Beckers en zijn witte brigade zullen u verrassen met heerlijke en fantastische creaties.

Voorgerechten

Voorgerechten

Start het diner met een heerlijk voorgerecht.
  • Tartaar van kalf

    16,00

    Parmezaan || Mosterd || Sambai

  • Salade Legume *

    14,00

    Avocado || BBQ Watermeloen || Shiso

    * Vegetarisch
  • Gepekelde zalm

    14,00

    Hangop || Komkommer || Avocado

  • Pompoensoep *

    10,00

    Prei || Crème Fraîche

    * Vegetarisch
  • Terrine van Foie Royal Ganzenlever

    19,00

    Brioche || Pruim || Amsterdamse ui
    Supplement verse truffel € 5,-

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Een culinaire beleving die uw smaakpapillen zal laten tintelen!
  • Tarbot

    42,00

    Beurre Noisette || Aardpeer || Zeekraal || Ganzenlever
    Supplement verse truffel € 5,-

  • Heilbot

    25,00

    Couscous || Basilicum || Za’atar || Tomaat

  • Black Angus Steak

    35,00

    Hollandaise || Pommes Fondant || Witlof || Little Gem

  • Shortrib

    25,00

    Spinazie || Rettich || Cocos || Pinda

  • Risotto *

    23,00

    Paddenstoelen || Ei
    *Supplement verse truffel € 5,-

    * Vegetarisch
  • Knolselderij *

    19,00

    Miso || Sesam || Bieslook

    * Vegetarisch
Nagerechten

Nagerechten

Het diner op gepaste wijze afsluiten met een heerlijk zoet dessert of hartig kaasplankje.
  • Apple Crumble

    12,00

    Koffie || Baileys || Mascarpone

  • Chocolade

    12,00

    Vanille || Sinaasappel

  • Aardbei

    12,00

    Chantilly || Magnolia

  • Ananas

    12,00

    Cocos || Witte chocolade

  • Kaasplankje

    17,00

    6 Soorten kaas || Garnituren

Kindermenu

Kindermenu

  • Tomatensoep

    met balletjes

  • Biefstukje, kipnuggets of een schnitzel

    met groenten, frietjes, appelmoes en mayonaise

  • Pasta

    met bolognesesaus

  • Kindersuprise

    Een heerlijke ijsbeker

  • Prijs

    2-gangen € 9,50 per kind
    3-gangen € 12,50 per kind