Direct naar de contentDirect naar de footer

Restaurant Clermont - Dinerkaart

Welkom in Restaurant Clermont, waar culinaire perfectie en verfijnde elegantie samenkomen. Onze menukaarten weerspiegelen de kunst van fine dining, met zorgvuldig samengestelde gerechten die niet alleen de zintuigen prikkelen, maar ook een onvergetelijke ervaring bieden. Laat u meevoeren op een gastronomische reis waar innovatie en klassieke technieken in harmonie samensmelten.

Voorgerechten

Voorgerechten

Start het diner met een heerlijk voorgerecht.
  • Knolselderij *

    15,00

    Zwarte Knoflook Ijs | Ceviche | Gepofte Rijst

    * Vegetarisch
  • Hamachi

    16,00

    Sambai | Wasabi | Peer

  • Balfego tonijn

    16,00

    Grapefruit | Bosui | Chilipeper

  • Steak tartaar

    16,00

    Picallily Ijs | Rode Ui | Zwarte Knoflook

Tussengerechten

Tussengerechten

  • Burrata *

    16,00

    Fregola | Bosui | Basilicum

    * Vegetarisch
  • Patrijs

    18,00

    Pistache | Ras el Hamout | Morille Jus

  • Paling

    18,00

    Brioche | Hazelnoot | Beurre Blanc

  • Buikspek

    18,00

    Wang | Bakkuteh | Koriander Olie

  • Langoustine

    26,00

    Paprika | Salie | Bisque

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Een culinaire beleving die uw smaakpapillen zal laten tintelen!
  • Ravioli *

    28,00

    Truffel | Ui | Crepes

    * Vegetarisch
  • Dorade

    32,00

    Bosui | Cashew | Chili Beurre Blanc

  • Rode Mul

    36,00

    Hollandse Garnaal | Fregola | Gele Curry Beurre Blanc

  • Hert

    38,00

    Cantharel | Spruit | Kweepeer

  • Tournedos

    38,00

    Paprika | Groene Asperge | Porto Bello

  • Supplements

    Supplement Patates Frites | + 8

    Supplement Foie gras | + 9

Nagerechten

Nagerechten

Het diner op gepaste wijze afsluiten met een heerlijk zoet dessert of hartig kaasplankje.
  • Perzik

    15,00

    Ganache | Framboos | Vanille Ijs

  • Dolce Mousse

    15,00

    Chocolade ijs | Soja | Toffee

  • Granaat appel

    15,00

    Viool | Karnemelk | Karnemelk Ijs

  • Kaas

    18,00

    Brood | Garnituur | Kaasbrood