Direct naar de contentDirect naar de footer

Restaurant Clermont - Dinerkaart

Welkom in Restaurant Clermont, waar culinaire perfectie en verfijnde elegantie samenkomen. Onze menukaarten weerspiegelen de kunst van fine dining, met zorgvuldig samengestelde gerechten die niet alleen de zintuigen prikkelen, maar ook een onvergetelijke ervaring bieden. Laat u meevoeren op een gastronomische reis waar innovatie en klassieke technieken in harmonie samensmelten.

Voorgerechten

Voorgerechten

Start het diner met een heerlijk voorgerecht.
  • Pompoen *

    15,00

    Pompoenijs | Fudge | Kruidenolie

    * Vegetarisch
  • Corvina

    16,00

    Wilde rijst | Jalapeño | Kokos

  • Balfego tonijn

    16,00

    Wasabi | Little gem | Rettich

  • Steak tartaar

    16,00

    Eidooier | Nori | Soja

Warme voorgerechten

Warme voorgerechten

  • Tempeh *

    16,00

    Anijspaddenstoel | Bosui | Kervel

    * Vegetarisch
  • Coquille

    18,00

    Buikspek | Beurre Noisette | Groene kruiden

  • Zeeduivel

    18,00

    Chorizo | Basilicum | Beurre Blanc

  • Zwezerik

    20,00

    Anijspaddenstoel | Bosui | Kervel

  • Langoustine

    22,00

    Paprika | Bisque | Salie

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Een culinaire beleving die uw smaakpapillen zal laten tintelen!
  • Risotto *

    28,00

    Asperge | Parmezaan | Groene olie

    * Vegetarisch
  • Zalm

    32,00

    Tomaat | Asperge | Beurre Blanc

  • Zeeduivel

    34,00

    Chorizo | Basilicum | Beurre Blanc

  • Lam

    38,00

    Knolselderij | Paksoi | Vadouvan

  • Tournedos

    40,00

    Foie gras | Verse truffel | Madeira

  • Supplements

    Supplement Patates Frites | + 8

    Supplement Asperge 6 stuks | + 8

    Supplement Foie gras | + 9

    Supplement Kaviaar 10 g | + 10

Nagerechten

Nagerechten

Het diner op gepaste wijze afsluiten met een heerlijk zoet dessert of hartig kaasplankje.
  • Honing

    15,00

    Yoghurtijs | Mango | Feuilletine

  • Mokka

    15,00

    Popcornijs | Karamel | Pistache

  • Pavlova

    15,00

    Tropicalijs | Ananas | Passievrucht

  • Kaas

    18,00

    Brood | Garnituur | Stroop