- Hotel naam
- Kasteel Bloemendal
- Adres
- Bloemendalstraat 150
- Postcode en plaats
- 6291CM Vaals
- Locatie
- Open in Google Maps
Restaurant Clermont - Dinerkaart
Onze chef-kok en zijn witte brigade zullen u verrassen met heerlijke en fantastische creaties.
![Koude voorgerechten Koude voorgerechten](http://cdn.bfldr.com/BLW26VG3/at/2sgfwkhs4mnch7vtf8fwc/KasteelBloemendalmei2024-17.jpg?auto=webp&format=jpg&crop=2500%3a789%2csmart&width=1400&height=500&fit=crop&optimize=medium)
Koude voorgerechten
Carpaccio van tomaat *
14,00 Tomatenchutney | Bulgur
* VegetarischTonijn
15,00 Dashi | Komkommer | Avocado-ijs
* Imperial Heritage Kaviaar Tresor | Supplement p.p 5 gram | + 10Zalm
15,00 Ponzu | Appel | Selderij
Steak tartaar
15,00 Eidooier | Soja | Mosterd
![Warme voorgerechten Warme voorgerechten](http://mediabank.valkenhorst.nl/imagebank/images/10/2500x789/image70384/c500x1400.jpg)
Warme voorgerechten
Tom Kha Kai *
12,00 Bosui | Bieslook | Groene olie
* VegetarischHeilbot
16,00 Beurre Blanc | Bimi | Dragon
Kabeljauw
16,00 Spinazie | Antiboise | Kokos
Langoustine
21,00 Bisqueschuim | Citroen | Pata Negra
![Hoofdgerechten Hoofdgerechten](http://mediabank.valkenhorst.nl/imagebank/images/10/2500x789/image77174/c500x1400.jpg)
Hoofdgerechten
Aubergine *
22,00 Hollandaise | Miso | Kruiden emulsie
* VegetarischBuikspek
24,00 Wang | Paddenstoel | Zwarte knoflook
Roodbaars
26,00 Saffraan | Spekjes | Jalapeño
Kalfsentrecote
30,00 Aubergine | Miso | Aardpeer
Tournedos
38,00 Duxelles | Bospeen | Madeira
![Nagerechten Nagerechten](http://cdn.bfldr.com/BLW26VG3/at/4jt7bb4zm3tsf53c73rw3495/KasteelBloemendalmei2024-18.jpg?auto=webp&format=jpg&crop=2500%3a789%2csmart&width=1400&height=500&fit=crop&optimize=medium)
Nagerechten
Pavlova
14,00 Tropisch ijs | Kiwi | Passievrucht
Dolce Cremeaux
14,00 Hazelnoot ijs | Chocolade | Sojakaviaar
Aardbei
14,00 Witte chocolade | Framboos | Yoghurt
Kaasselectie *
18,00 Verschillende kazen | Brood | Garnituur| Limburgse stroop
* Vegetarisch