Direct naar de contentDirect naar de footer

Restaurant Clermont - Dinerkaart

Onze chef-kok en zijn witte brigade zullen u verrassen met heerlijke en fantastische creaties.

Voorgerechten

Voorgerechten

Start het diner met een heerlijk voorgerecht.
  • Gebakken watermeloen *

    14,00

    Komkommer | Gazpacho

    * Vegetarisch
  • Zalm

    14,00

    Wortel | Komkommer

  • Tartaar van rund

    15,00

    Eiercrème | Kruidensalade

  • Kalfspastrami

    15,00

    Rode uiencompote | Tonijnmayonnaise

  • Carpaccio van rund

    15,00

    Truffelcrème| Pesto

Warme voorgerechten

Warme voorgerechten

  • Knolselderijvelouté *

    12,00

    Knoflookcroutons | Truffel

    * Vegetarisch
  • Kabeljauw

    18,00

    Spinazie | Beurre Blanc

  • Livar buikspek

    18,00

    Kokos | Pinda

  • Zeebaars

    18,00

    Venkel | Saffraan saus

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Een culinaire beleving die uw smaakpapillen zal laten tintelen!
  • Risotto *

    25,00

    Venkel | Wortel

    * Vegetarisch
  • Limburgse hoender

    33,00

    Babymais | Piperadesaus

  • Kabeljauw

    33,00

    Spinazie | Beurre Blanc

  • Zeebaars

    33,00

    Zeekraal | Pommes fondant

  • Tournedos

    37,00

    Pommes Anna | Madeirasaus

  • Lamsrack

    37,00

    Ratatouille | Lavendelsaus

  • Zeetong

    45,00

    Kappertjes | Beurre Noisette

Nagerechten

Nagerechten

Het diner op gepaste wijze afsluiten met een heerlijk zoet dessert of hartig kaasplankje.
  • Mango

    12,00

    Yoghurtijs | Kokosmousse

  • Aardbeien

    12,00

    Romanoffschuim | Vanille-ijs

  • Witte dame

    12,00

    Chocolade | Vanille-ijs

  • Ananas

    12,00

    Limoncello sorbet | Amandelen

  • Kaasselectie

    18,00

    5 Soorten kaas | Garnituren