Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Kasteel Bloemendal
Hotel naam
Hotel Kasteel Bloemendal
Adres
Bloemendalstraat 150
Postcode en plaats
6291CM Vaals
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Restaurant Clermont - Dinerkaart

Onze chef-kok en zijn witte brigade zullen u verrassen met heerlijke en fantastische creaties.

Voorgerechten

Voorgerechten

Start het diner met een heerlijk voorgerecht.

  • Gebakken watermeloen *

    14,00

    Komkommer | Gazpacho

    * Vegetarisch

  • Zalm

    14,00

    Wortel | Komkommer

  • Tartaar van rund

    15,00

    Eiercrème | Kruidensalade

  • Kalfspastrami

    15,00

    Rode uiencompote | Tonijnmayonnaise

  • Carpaccio van rund

    15,00

    Truffelcrème| Pesto

Warme voorgerechten

Warme voorgerechten

  • Knolselderijvelouté *

    12,00

    Knoflookcroutons | Truffel

    * Vegetarisch

  • Kabeljauw

    18,00

    Spinazie | Beurre Blanc

  • Livar buikspek

    18,00

    Kokos | Pinda

  • Zeebaars

    18,00

    Venkel | Saffraan saus

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Een culinaire beleving die uw smaakpapillen zal laten tintelen!

  • Risotto *

    25,00

    Venkel | Wortel

    * Vegetarisch

  • Limburgse hoender

    33,00

    Babymais | Piperadesaus

  • Kabeljauw

    33,00

    Spinazie | Beurre Blanc

  • Zeebaars

    33,00

    Zeekraal | Pommes fondant

  • Tournedos

    37,00

    Pommes Anna | Madeirasaus

  • Lamsrack

    37,00

    Ratatouille | Lavendelsaus

  • Zeetong

    45,00

    Kappertjes | Beurre Noisette

Nagerechten

Nagerechten

Het diner op gepaste wijze afsluiten met een heerlijk zoet dessert of hartig kaasplankje.

  • Mango

    12,00

    Yoghurtijs | Kokosmousse

  • Aardbeien

    12,00

    Romanoffschuim | Vanille-ijs

  • Witte dame

    12,00

    Chocolade | Vanille-ijs

  • Ananas

    12,00

    Limoncello sorbet | Amandelen

  • Kaasselectie

    18,00

    5 Soorten kaas | Garnituren