- Hotel naam
- Hotel Kasteel Bloemendal
- Adres
- Bloemendalstraat 150
- Postcode en plaats
- 6291CM Vaals
- Locatie
- Open in Google Maps
Restaurant Clermont - Dinerkaart
Onze chef-kok en zijn witte brigade zullen u verrassen met heerlijke en fantastische creaties.

Voorgerechten
Gebakken watermeloen *
14,00 Komkommer | Gazpacho
* VegetarischZalm
14,00 Wortel | Komkommer
Tartaar van rund
15,00 Eiercrème | Kruidensalade
Kalfspastrami
15,00 Rode uiencompote | Tonijnmayonnaise
Carpaccio van rund
15,00 Truffelcrème| Pesto

Warme voorgerechten
Knolselderijvelouté *
12,00 Knoflookcroutons | Truffel
* VegetarischKabeljauw
18,00 Spinazie | Beurre Blanc
Livar buikspek
18,00 Kokos | Pinda
Zeebaars
18,00 Venkel | Saffraan saus

Hoofdgerechten
Risotto *
25,00 Venkel | Wortel
* VegetarischLimburgse hoender
33,00 Babymais | Piperadesaus
Kabeljauw
33,00 Spinazie | Beurre Blanc
Zeebaars
33,00 Zeekraal | Pommes fondant
Tournedos
37,00 Pommes Anna | Madeirasaus
Lamsrack
37,00 Ratatouille | Lavendelsaus
Zeetong
45,00 Kappertjes | Beurre Noisette

Nagerechten
Mango
12,00 Yoghurtijs | Kokosmousse
Aardbeien
12,00 Romanoffschuim | Vanille-ijs
Witte dame
12,00 Chocolade | Vanille-ijs
Ananas
12,00 Limoncello sorbet | Amandelen
Kaasselectie
18,00 5 Soorten kaas | Garnituren