Direct naar de contentDirect naar de footer

Restaurant Clermont - Dinerkaart

Welkom in Restaurant Clermont, waar culinaire perfectie en verfijnde elegantie samenkomen. Onze menukaarten weerspiegelen de kunst van fine dining, met zorgvuldig samengestelde gerechten die niet alleen de zintuigen prikkelen, maar ook een onvergetelijke ervaring bieden. Laat u meevoeren op een gastronomische reis waar innovatie en klassieke technieken in harmonie samensmelten.

Voorgerechten

Voorgerechten

Start het diner met een heerlijk voorgerecht.
  • Watermeloen *

    16,00

    Feta | Tomaat | Jalapeño

    * Vegetarisch
  • Balfego tonijn

    17,00

    Radijs | Komkommer | Soja-vinaigrette

  • Hamachi

    17,00

    Avocado | Chili krokant | Leche de tigre

  • Steak tartaar

    17,00

    Radijs | Zwarte knoflook | Dashi

Tussengerechten

Tussengerechten

  • Gepocheerd ei *

    16,00

    Asperge | Bieslook | Hollandaise

    * Vegetarisch
  • Zwezerik

    18,00

    Venkel | Aardbei | Morilles

  • Heilbot

    20,00

    Paksoi | Edamame | Vin jaune

  • Langoustine

    30,00

    Paprika | Chili | Bisque

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Een culinaire beleving die uw smaakpapillen zal laten tintelen!
  • Ravioli *

    26,00

    Limoen | Burrata | Tomaat

    * Vegetarisch
  • Zeebaars

    36,00

    Rode ui | Cashew | Chili Beurre Blanc

  • Heilbot

    40,00

    Paksoi | Edamame | Vin jaune

  • Lam

    42,00

    Asperge | Aardappelschuim | Lavendeljus

  • Sukade

    40,00

    Aubergine | Millefeuille | Vadouvan

  • Supplements

    Supplement Pommes frites | + 8

    Supplement Foie gras | + 9

Nagerechten

Nagerechten

Het diner op gepaste wijze afsluiten met een heerlijk zoet dessert of hartig kaasplankje.
  • Millefeuille

    16,00

    Framboos | Amandel | Vanille-ijs

  • Sitcky Toffee

    16,00

    Karamel | Kers | Vanille-ijs

  • Aardbei

    16,00

    Roze peper | Feuilletine | Aardbeisorbet

  • Kaas

    18,00

    Brood | Garnituur | Appelstroop